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第0233章 圆过去了(第四更) (2 / 6)

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        “啊!”白柯一脸兴奋,可随后又暗淡了下去,“你又不能在中州待太长时间,而且这学做菜也是需要时间的,哪是那么好学的。”

        “放心吧,又不是让你学多少菜,而且全部学会肯定也不可能,我看现在有很多店面都流行一种或者两种招牌菜嘛,我看你就把‘镜箱豆腐’学会,然后再教你另一种菜,虽然做不到我这味道,但是学到一成火候,也足以让那些食客们惊为绝顶美食了。”

        林凡的确是这样想的,苏菜虽然是一个菜系,但是这菜系中却又包含了金陵菜,淮扬菜,苏锡菜,徐海菜等地方的菜组成,种类繁多,如果不是百科全书,还真没多少人,能够敢拍着胸脯说,我能将一个菜系里的菜,做的美味天下,无人可比。

        就算是顶尖大厨,精通某种菜系,也不敢保证,一个菜系里的菜,我都能做的很美味。

        毕竟这会做跟做的好吃是两个概念。

        所以,林凡准备教白柯两道菜,如果能够做出一定的火候,就凭借这两道菜,也能成为招牌店,这生意自然络绎不绝。

        如果是别的人,他都懒的理睬,至于想学,赶紧一边去,但是白柯不同,一是自己的同学,还是玩的比较好的,二是这家店曾经也是他高中的回忆啊,在这里白吃过多少顿,怎么能置之不理。

        而且自己也想帮助白柯,如果直接给金钱或者什么的,以他的了解,白柯肯定不会接受,甚至会感觉你这是在可怜他,这之间的关系恐怕就会有道隔膜,以后想修复可就难了。

        不过自己将这两道菜交给他,那就不一样了。

        对于别人来说,做菜好像很简单,但是将一道菜做到极限,你没师傅教导,自己是根本不可能摸索出来的,就算那些顶尖大师,创造新菜,也是失败了无数次,以深厚的基础,对每一道食材之间的搭配,所产生的味道都了然于心,才敢尝试研制新菜。

        林凡说出的建议,让白柯心动了,这招牌菜他不是不想,而是没这本事,为了将饭店弄好,他看了不少美食书,可是跟着上面学,做出来的味道真是不咋样,要不是以前跟老妈学了一些,恐怕还真的难以支撑下去。

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